Torticas de Morón…Recetas Cubanas

Si no sabes hacerlas estas quedan muy sabrosas y no se hacen con manteca de cerdo sino con aceite que son más saludables..No le echen mantequilla porque no les saldrán bien..😋😋😋

INGREDIENTES:

1 taza de aceite vegetal a temperatura ambiente ( Hay quien las hace de manteca de cerdo pero no es recomendable)
1 taza de azúcar
3/1 tazas de harina blanca.
1 cucharadita de ralladura la cáscara de limón.
1 pizca de sal

ELABORACIÓN :

Unir y mezclar el aceite con el azúcar hasta que no se sienta el azúcar, luego ir agregando poco a poco la harina previamente cernida junto con la sal y la ralladura de limón.

La masa tiene que quedar sólida y suave. Dejar reposar durante media hora en el frio para que la masa tome consistencia fuerte y sea mas fácil de trabajar.

Sacarlas del frío y amase un poco y extiendala en una superficie liza y con ayuda de un vaso o molde dele la forma de torticas.

Hornear a 190 grados Cº hasta que la vean media dorada.. Sacarlas y dejar refrescar y endurecer. Verán que afuera del horno terminará de dorar..

Consejos: Si desea agregue una cucharadita de polvo de hornear por cada taza de harina para que las torticas aumenten su volumen..😋😋😋