INGREDIENTES : 900 gramos de Yuca 30 centímetros cúbicos de Aceite 1 cucharada sopera de Pasta de tomate 120 gramos de Queso mozarella en lonchas 200 gramos de Carne picada de cerdo 1 rama de Albahaca (picada finamente) 1 unidad de Cebolla roja 1 pizca de Pimienta negra molida 1 …
Read More »
INGREDIENTES : Yuca o mandioca hervidas y cortadas en tiras ( Si es cocinada del día anterior mucho mejor. Aceite para freír Dientes de Ajos entero y sin pelar.. Sal ELABORACIÓN : Como he dicho antes si las yucas son del día anterior es mucho mejor. Colocamos al fuego una …
Read More »
Esta receta es tradicional en la isla. Los cubanos siempre suelen comer la yuca con mojo criollo de ajo, especialmente en fechas especiales como por ejemplo las festividades de fin de año. Debido a que esta receta es muy buena para acompañar muy bien la cena cubana. En cuba es …
Read More »
INGREDIENTES: 2 lb. de yuca 1 cdta. de sal 1 cda. de mantequilla o aceite 1/2 lb. de picadillo de res 3 cdas. de aceite 1 cebolla chica 2 dientes de ajo 3 ajíes chicos 1 huevo 1/2 taza de puré de tomate 1 cdta. de sal 1 cdta. de …
Read More »
Que te gusta mas las frituras de malanga o las de yuca..?? 😋 😋 Estas de Yuca quedaron riquísimas.. En Cuba y a los Cubanos nos encantan las frituras, y por orden las de Malangas son las primeras y las de Yucas creo que son las segundas. De diferentes sabores pero las …
Read More »
Frituras de Yuca con Anís.. INGREDIENTES 1 Libra de yuca 2 Huevos 1 Cucharada de azúcar 1/4 Cucharadita de anís 1/2 Cucharadita de sal Aceite para freir MODO DE PREPARACIÓN Para preparar esta Receta de Frituras de Yuca con Maíz, comenzamos por pelar la yuca y cortarla en trozos de …
Read More »
Recetas Cubanas Recetas Cubanas