INGREDIENTES : Muslos de pollo (sin hueso ni piel), en trozos de aprox. 2-3 cm o en su caso pechugas de pollo en cuadritos.. 2 cucharadas (sopa) de sake ¼ taza de mirin (vinagre de arroz) ¼ taza de salsa de soya (SOJA) 2 cucharadas (sopa) de azúcar prieta 2 …
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INGREDIENTES : 750 g de carne molida de res o cerdo 2 huevos 400 g de tomate frito 2 dientes de ajo 2 zanahorias 1/2 lata de chícharos Pan molido 1 vaso de Jerez para cocinar 1/2 vaso de agua 4 papas medianas Aceite de oliva Sal al gusto Un …
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INGREDIENTES : 5 plátanos verdes 1/2 libra de camarones frescos 2 cucharadas de ajo molido Sal y Pimienta 1/4 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla Chicharrones 1 lata de salsa de tomate ( Puré ) 2 tomates 1/2 Pimiento rojo 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 …
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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS : 1kg de anguilas 4 papas medianas 5 dientes de ajos 1 cucharadita de pimentón 1 Guindilla ( Ají picante ) Aceite de oliva virgen extra sal y agua. ELABORACIÓN : Machacar los ajos con un poco de sal y sofreír con aceite en una paellera. …
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INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo, divididas a la mitad 30 gramos de mantequilla 2 dientes de ajo finamente picado 1 cucharada de alcaparras ½ cebolla 1 taza de caldo de pollo 100 gramos de queso crema 3 limones, el jugo ½ taza de queso parmesano 1 tomillo 4 cucharadas de …
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