INGREDIENTES : 4 tazas de arroz cocido 1 pechuga de pollo picada 1 taza de camarones ( Gambas ) frescas 2 bisteck de carne de res o cerdo 2 huevos 1 zanahoria mediana 1 tallo de apio 2 o 3 cebolletas 1 taza de brotes de soja 1 trozo de …
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INGREDIENTES : 500 gramos de harina 4 Claras batidas a punto de nieve 4 Yemas 250 gr de azúcar 250 gr de mantequilla 1 cdta de esencia de vainilla 2 cdtas de polvo de hornear 250 ml. de leche o jugo de Piña PARA EL CARAMELO : …
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Los Cabezotes son los primos hermanos del Capuchino, La única diferencia es en el molde y en la forma de cono que tiene el capuchino, mientras que los cabezotes son mas redondeados por utilizar para hacerlos moldes de panquesitos o de madalenas. Para hacer este rico dulce necesitaremos los mismos …
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El famoso Coffee Cake es uno de los dulces que mas nos gustan. Un postre muy sabroso y fácil de hacer, Se trata de una masa que necesita tiempo para su preparación, pero no porque es complicada de hacer sino porque lleva levadura. Este delicioso postre está compuesto por su …
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La vaca frita es una receta muy fácil de hacer, y como su nombre lo dice se hace con carne de vaca o ternera, con una buena combinación de diferentes especias, como por ejemplo el ajo y la cebolla le dan un sabor intenso y muy sabroso.. Para que la …
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Hay dos variantes de turrón de Maní, El Turrón de Maní molido y el turrón de Maní en grano..En Cuba se consumen los dos casi igual aunque para gusto los colores y hay a quien le gusta mas uno que el otro..Hoy les dejo la receta de turrón en grano …
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Un delicioso plato preparado con Quimbombó ( Okra ) Esta vez es un guisado al estilo de recetas Cubanas..Para esto utilizaremos los siguientes: INGREDIENTES: 1 libra de quimbombó fresco 2 plátano pintón o trocitos de calabaza 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 ají 4 cucharadas de puré de tomate …
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Harina con leche..Atole de Maiz, rápidas y fáciles de hacer….Recetas y memorias de Abuelas, divino tesoro…. El Majarete es muy cubano, se prepara con maíz y es delicioso. Su nombre varía de acuerdo a la región de Cuba de la que se hable. Por ejemplo, en algunas provincias se le …
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Un clásico de las recetas Cubanas, que se han comido y que aún se come, es sin duda las pasta de bocadito, Muy famosa por acompañar siempre a los que cumplen años en el mítico bocadito..Aquí una de las recetas que un día hice y que queda muy sabrosa..Sencilla, fácil …
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