Codillo de puerco a la Cerveza.. Uno de los platos que mas gustan a los Cubanos, son aquellos relacionado o que tengan entre sus ingredientes una buena carne de puerco » Cerdo » En cualquier versión siempre la carne del porcino es bienvenida y de seguro que todos disfrutarán. Hoy …
Read More »Pernil de Puerco asado a la Piña..
Pernil de Puerco asado a la Piña INGREDIENTES : 1 Pernil de Puerco ( Cerdo ) grande 1 Piña de tamaño mediano 3 Zanahorias chicas 1 Taza de vino blanco 5 cebollas blancas medianas 5 Cucharadas de cebolla blanca rallada 4 Dientes de ajo molidos Mostaza 2 Cucharadas 2 Cucharadas …
Read More »Pernil de Puerco asado estilo Puerto Rico…
INGREDIENTES : 1 pernil de 12 libras 1 cabeza de ajo 1 cucharadita de orégano en hojas 1 cucharadita de pimienta 1 sobrecito de sazón con achiote 1/4 taza de vinagre 1 cubito de sazón de cerdo 1 taza de aceite regular 3 cucharaditas de sofrito 12 cucharaditas de adobo …
Read More »Puerco asado en Pua a lo Cubano..
El lechón asado cubano se prepara tradicionalmente en púa, es decir en una vara expuesta directamente al fuego, con separación de solo unos centímetros, mientras le damos vuelta y esperamos a que esté listo. Sin embrago, esta preparación también requiere un poco más de trabajo, pues se necesita de un …
Read More »Arroz con carne de Puerco ( Cerdo )..
El arroz con carne de puerco, como nos gusta..Todo lo que sea arroz nos gusta y mas cuando está acompañada de carne, en este caso comparto la receta de rico Arroz con carne de Puerco.. INGREDIENTES: 250 gramos de carne de cerd0 30 gramos de manteca 1 naranja agria Pimienta …
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