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lunes , septiembre 26 2022

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Puerco asado en Pua a lo Cubano..

El lechón asado cubano se prepara tradicionalmente en púa, es decir en una vara expuesta directamente al fuego, con separación de solo unos centímetros, mientras le damos vuelta y esperamos a que esté listo. Sin embrago, esta preparación también requiere un poco más de trabajo, pues se necesita de un …

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