INGREDIENTES : 300 g de arroz de grano largo. 600 ml de agua. 300 g de carne (pollo, ternera, panceta o salchichas)*. 30 ml de aceite de oliven virgen extra (AOVE)**. 15 ml de aceite de sésamo. 1 ají. 2 huevos tamaño XL. 2 dientes de ajo. Dos cebollas chinas …
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INGREDIENTES : 1 kg de alitas de pollo. 250 gr de harina. 1,5 cucharadas de pimentón dulce. 1 cucharadita de pimentón picante (opcional). 1/2 cucharadita de ajo en polvo. 1 cucharadita de curry, estragón, tomillo, eneldo y de sal 2 o 3 vueltas del molinillo de pimienta negra. 250 …
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INGREDIENTES : 4 tazas de arroz cocido 1 pechuga de pollo picada 1 taza de camarones ( Gambas ) frescas 2 bisteck de carne de res o cerdo 2 huevos 1 zanahoria mediana 1 tallo de apio 2 o 3 cebolletas 1 taza de brotes de soja 1 trozo de …
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INGREDIENTES : 4 filetes de pescado; 2 dientes de ajo picado o en polvo. 1 limón exprimido; Pimienta negra al gusto; Harina de trigo Sal a gusto. ELABORACIÓN: En un plato amplio coloca una buena cantidad de harina de trigo, suficiente para cubrir el pescado. vierte sobre él el jugo del …
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Más que frito, el arroz cantonés es salteado. Aparte de que es muy sencillo de elaborar, este arroz es muy versátil a la hora de admitir ingredientes. Se suele hacer con carne blanca, con gambas y con verduras como la cebolla y el pimiento pero nosotros podemos darle nuestro toque …
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