INGREDIENTES : 2 tazas de pechugas de pollo cocinada, desmenuzado o desmechada. 225 gr de queso mozzarella 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/2 taza de tomates secos 340 gr de queso crema 1 taza de leche 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/4 taza bien compacta de albahaca fresca, …
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INGREDIENTES : 200 ml de crema o nata líquida fría El zumo de medio limón recién exprimido 2 cucharaditas de vinagre blanco Una pizca de sal ELABORACIÓN : En un bol añadir la nata y el zumo de limón y dejar reposar unos minutos. Pasado ese tiempo, con unas varillas …
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La crema de vie es parecida a lo que se conoce como “Baylis” en otros lugares, aun lo que lo distingue es el hecho que la receta lleva ron. Esta bebida se prepara usando yemas de huevo, leche evaporado, leche condensada, almíbar, sal, ron, y un saborizante como vainilla o …
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Receta de eclairs, unos pastelitos de crema con chocolate conocidos también por los Cubanos como Eclear, típicos de la repostería Francesa pero que en Cuba recuerdo que se consumía mucho, se realiza con pasta choux, crema pastelera y de chocolate.. INGREDIENTES: 120 ml agua 120 ml leche 4 yemas de …
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