INGREDIENTES : 1/2 kgr de bacalao 1/2 taza de aceite de oliva 1 Cebolla 1 pimiento Granda no picante 3 diente de. Ajo 1 taza de pasta de tomate 1 cdta de sal 1/4 cdta de pimienta molida 1 hoja de laurel 1 lata de pimientos morrones 3 Cdas de …
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Unas décadas atrás el bacalao era una comida que se podía encontrar con facilidad en toda la Isla. En las zonas rurales se compraban las pencas de bacalao salado porque era fácil de conservar y de aprovechar en cualquier momento. Actualmente el precio del bacalao se ha disparado a niveles …
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Entre las recetas tradicionales encontramos los Buñuelos de bacalao, esponjosos por dentro y crujientes por fuera y sobre todo con un sabor único. Existen muchas variedades de esta rica receta. INGREDIENTES: 200g de Bacalao Desalado. 130g de Harina. 150gml de Agua. 1 Huevo. 1 Cuchara de café de Levadura Royal …
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