Pernil de Puerco asado a la Piña INGREDIENTES : 1 Pernil de Puerco ( Cerdo ) grande 1 Piña de tamaño mediano 3 Zanahorias chicas 1 Taza de vino blanco 5 cebollas blancas medianas 5 Cucharadas de cebolla blanca rallada 4 Dientes de ajo molidos Mostaza 2 Cucharadas 2 Cucharadas …
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INGREDIENTES : 4 muslo de pollo 2 papas medianas 1 cebolla mediana 2 dientes de ajos grandes Media cucharadita de hierbas provenzales ½ copa de vino blanco 1 vasito de caldo de pollo 1c/s de zumo de limón 1 ramillete de perejil Sal y pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN: Primeramente …
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El lechón asado cubano se prepara tradicionalmente en púa, es decir en una vara expuesta directamente al fuego, con separación de solo unos centímetros, mientras le damos vuelta y esperamos a que esté listo. Sin embrago, esta preparación también requiere un poco más de trabajo, pues se necesita de un …
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CONSEJOS ANTES DE COCINAR EL PERNIL. Antes de comenzar cocinando este plato asegúrate de que no tenga demasiada grasa para que queden unos cortes más limpios, de quedarle algunas partes con mucha grasa es mejor retirarla antes de marinarla. Otro dato muy útil a la hora de escoger la carne …
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