💚Milhojas ( Señoritas de Fresa )... - Recetas Cubanas
lunes , septiembre 26 2022

Milhojas ( Señoritas de Fresa )…

Señoritas de FresaINGREDIENTES :

1 hoja de hojaldre congelado, descongelado⁣
Crema pastelera⁣
1 1/2 tazas de leche⁣
1/2 taza de azúcar⁣
Una pizca de sal⁣
1 cucharadita de extracto de vainilla⁣
3 cucharadas de maicena⁣
3 yemas de huevo, batidas⁣
1 cucharada de mantequilla⁣
1 taza de fresas lavadas y picadas⁣⁣

ELABORACIÓN :

Precaliente el horno a 400F.⁣ Mientras tanto Preparamos 2 bandejas para hornear con papel pergamino y reservamos.⁣ Cortamos la masa de hojaldre en 3 tiras a lo largo de marcas de plegado. Colocar en una bandeja para hornear y hacer un par de agujeros en el cada masa con un tenedor.⁣

Hornee por 15 minutos o hasta que estén doradas. Dejar que se enfríe sobre una rejilla.⁣ En una olla mediana colocar la leche y llevar a fuego lento. Mientras tanto, en un tazón pequeño mezcle el azúcar, la maicena y la sal.⁣

Añadimos poco a poco la mezcla de maicena a la leche y cocinar revolviendo con frecuencia cerca de 6 minutos o hasta que espese.

Batir las yemas y cocine por 2 minutos más revolviendo con frecuencia.⁣ Agregamos el extracto de vainilla y mantequilla, y retiraramos del fuego.⁣

Dejamos enfriar a temperatura ambiente, cubrimos y refrigeramos hasta que esté listo para usar.⁣

Usando un tenedor, dividir cada masa en 2 capas. Extender la crema pastelera en 1 capa de pastel agréganos nuestras fresas picadas. Repite las capas.⁣

Terminar decorando con azúcar glass y fresas si lo deseas…

Check Also

Torticas de Morón sabor naranja..

INGREDIENTES 3 huevos Ralladura de 3 naranjas 200ml. de zumo de naranja 250ml. de aceite …

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.