Recetas Cubanas Recetas Cubanas
Estos plátanos se pueden comer lo mismo como postre o acompañando a un plato principal. Combina muy bien y a la vez es un plato muy sabroso. Hecho con plátanos y otros ingredientes dulces. Es muy fácil de hacer y como siempre recomiendo que lo prueben..
INGREDIENTES:
6 plátanos frutas no tan maduros
8 cucharadas de azúcar morena o prieta
8 cucharadas de azúcar blanca
1/2 taza de vino seco
6 cucharadas de mantequilla
2 cucharaditas de canela molida
2 rajas de canela
ELABORACIÓN:
En una cacerola coloque los plátanos pelados, si es posible que no estén muy maduros, agregue el vino seco, la mantequilla, la canela molida, coloque las dos rajas de canela y agregue toda el azúcar blanca y prieta, póngalo a fuego bien bajo y tápelo, déjelo cocer por espacio de una media hora, con cuidado vire los plátanos por la otra cara y déjelos cocer otros treinta minutos hasta que la almíbar tenga punto de melcocha, sírvalos y disfrútelos..
Yo siempre los preparo…….como sea EL PLATANO. a mi no me puede faltar y si no los tengo HAGO CAMBURITOS FRITOS, y en Dulce quedan DE ATAQUE yo los frio en mantequilla y son mas ricos , te loa recomiendo