Recetas Cubanas Recetas Cubanas
Un clásico de las recetas Cubanas, que se han comido y que aún se come, es sin duda las pasta de bocadito, Muy famosa por acompañar siempre a los que cumplen años en el mítico bocadito..Aquí una de las recetas que un día hice y que queda muy sabrosa..Sencilla, fácil y sabrosa..
INGREDIENTES:
2 laticas de jamón del diablo
1 paquete de 8 onzas de queso crema
1 ají pimiento rojo asado
1/3 taza de mayonesa
2 pepinillos encurtidos pequeños
1/2 cdta. de mostaza
tabasco
pimienta
ELABORACIÓN:
Picar el ají y los pepinillos en cuadritos bien chiquitos. Reservar.
Mezclar el jamón y el queso crema hasta que no queden trozos grandes de queso.
Añadir el resto de los ingredientes y revolver bien hasta crear una pasta homogénea. Echarle ua pizca de pimienta negra molida y unas gotas de tabasco a gusto.
Servir en un cuenco mediano acompañado de galletas saladas, o picar los panecillos hawaianos a la mitad, untando el centro de abundante pasta y colocar en una bandeja.
Tips
Deja el queso crema fuera del refrigerador un rato, para que tome la temperatura ambiente, y será más fácil mezclarlo con el jamón.
