Recetas Cubanas Recetas Cubanas

Los boniatillos son hechos del boniato (por eso se llaman así……boniatillo cubano casero….. 1 ½ libras de boniato (de piel roja) 2 tazas de azúcar morena 1½ tazas de agua 1 taza de crema 3 yemas de huevo Un limón Una cucharada de extracto de vainilla 1 cucharada de mantequilla …

Sin duda alguna estas frituras son las que mas gustan a los Cubanos. Las ricas frituras de malanga hechas con este tubérculo y con más ingredientes que les dejo a continuación. Fácil de hacer y con un sabor inigualable.. INGREDIENTES ; 1/2 kilogramo de malanga ( Rallada ) 1 huevo. …

Si no sabes hacerlas estas quedan muy sabrosas y no se hacen con manteca de cerdo sino con aceite que son más saludables..No le echen mantequilla porque no les saldrán bien..😋😋😋 INGREDIENTES: 1 taza de aceite vegetal a temperatura ambiente ( Hay quien las hace de manteca de cerdo pero …

Una de las cosas que mas nos gustan a los Cubanos sin dudas es un buen chicharrón de cerdo..Normalmente lo acompañamos con un buen arroz moro o con unas ricas Yucas con mojo..En esta ocasión veremos como se hacer unos buenos chicharrones en olla de presión, y que a la …

Hola hoy les traigo una rica crema de camarones Esa es a mi estilo yo misma fui inventando y les gusto mucho a mi familia aquí se las comparto Ingredientes camarones , maicena,leche ,mostaza,un poco de sazón Goya para darle un poco de color un poco de ajo en polvo …

Rosquitas.. RECETA 250 gramos de harina 1 taza de azucar 1 huevo 25 gramos de mantequilla 10 gramos de levadura 180 ml de leche Anis al gusto 1 cucharadita de vainilla Ralladura de limón( a mi se me olvidó 🤦‍♀️😂) Preparación: se pone la harina con la azúcar y se habre …

El Fufú de plátano es una receta que nos llega de nuestros abuelos africanos. Era un plato propio de la comida de esclavos quizás por la energía que aporta el plátano, o por lo económico que resultaba. El plátano aporta fibra, vitaminas A, C y B6. También es rico en …

INGREDIENTES : 1kg de Rabo de buey 4 dientes de ajo 2 cebollas Perejil 1/2 Ají pimiento verde 1 Taza de puré de tomate 200 ml de Vino blanco 100 ml de Agua. Pimienta negra Sal al gusto 3 cucharadas de aceite ELABORACIÓN: El primer paso que haremos será salpimentar …

En la cazuela de la olla exprés echamos aceite de oliva, doramos la carne por ambos lados y la reservamos. En una sartén añadimos media cebolla cortada, un diente de ajo picado, una hoja de laurel, un toque de canela (esto se me ocurrió hacerlo y me gustó) y sofreímos …

Enchilado de camarones a la cubana ( Bueno les digo a la cubana porque los hizo esta cubana jajajja ) Como siempre les digo cada uno de nosotros tenemos un librito en la cocina y les reafirmo que no soy chef profesional. Aquí comparto con mucho Amor como los hice …