Recetas Cubanas Recetas Cubanas
INGREDIENTES:
2 Tazas de harina
1 Taza de azúcar
3 Cucharaditas de polvos de hornear
1 Cucharadita de sal
3 Huevos completos y una yema adicional
½ lb. mantequilla derretida
3 Cucharaditas de jerez (Sherry) o agua
1½ lb. pasta de guayaba coartada en trozos de ¼ pulgadas.
ELABORACIÓN
Primeramente calentamos el horno a 350 grados F. ( 175 Gº Centígrados ), Mezcla todos los ingredientes secos en un vasija de mezclar.
Añada los huevos, la mantequilla y el jerez y mézclelo con una cuchara de madera hasta que todo quede bien mezclado. En un molde rectangular engrasado (9 x 12) coloque la mitad de la mezcla, emparéjelo.
Coloque encima las porciones de guayaba., Añada el resto de la mezcla encima de la guayaba. Hornéelo a 350 grados F ( 175 Gº Centígrados ) hasta que estén un poquito bronceados (alrededor de 40 minutos).
Déjelo refrescar y Cortamos en pedazos de forma cuadrada el corte típico de este rico dulce..
Y a comer..Rico rico
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