Macarrones y Espaguetis con Picadillo.. - Recetas Cubanas
lunes , septiembre 26 2022

Macarrones y Espaguetis con Picadillo..

Espaguetis Con PicadilloINGREDIENTES: Espaguetis con Picadillo y Queso..

200 g de espaguetis
3 tomates maduros medianos
1/4 cebolla
3 ajos
1/2 kg de carne molida
200 g de queso rallado
orégano
comino
1 cucharada de caldo de pollo
Sal y Pimienta al gusto

ELABORACIÓN :

Ablandar los espaguetis con sal, pimienta y 1 cucharada de aceite de oliva. Cocinamos los tomates y lo batimos con las especias, lo Ponemos con aceite en una sartén y sofreímos bien. Incorporamos la carne molida, ( Picadillo ) el caldo y cocinamos..

Por último, en una sartén poner 1 cucharada de mantequilla, agregar el espaguetis escurrido e incorporamos la mitad de la salsa y la carne agregando la mitad restante encima, poner el queso rallado y dejar a fuego lento por 3 minutos tapado para gratinar el queso..

 

Macarrones con Pìcadillo.INGREDIENTES : Macarrones con Picadillo.

2 tomates
1/2 cebolla
100 ml de Puré de tomate
300 g de carne de res o de pollo molida
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Laurel al gusto
Orégano al gusto
1 paquete de Macarrones
100 g de queso parmesano rallado

ELABORACIÓN :

Hacemos un buen sofrito con las cebollas cortadas en cubos ,el puré de tomate y el tomate. Una vez sazonado se agrega la carne molida. Dejamos secar y agregamos sal al gusto, así como laurel y orégano.

Ablandamos los macarrones al gusto o como indican las instrucciones del paquete y mezclamos bien con la salsa y el picadillo. Terminamos con queso parmesano rallado por encima…

Pasta al gusto con Picadillo .INGREDIENTES Pasta al gusto con Picadillo .

1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla pequeña cortada en cubitos
1/2 kg de carne molida
3 dientes de ajo picados
1/2 cucharadita de sal
1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
2 cucharadas de pasta de tomate
2 tazas de caldo de carne
230 g de alguna pasta pequeña de su preferencia
1 salsa de tomate
Dos cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de salsa inglesa
1 cucharada de perejil picado
Queso cheddar rallado para adornar

ELABORACIÓN :

Para realizar las pastas con Picadillo Calentamos el aceite en una olla grande a fuego medio y, seguidamente, añadir las cebollas y cocinar durante 5 minutos. Luego agregar el ajo, la carne molida, la sal y el vinagre, y revolver constantemente. Después, incorporar la pasta de tomate y revolver hasta que se integre con la carne.

A continuación, añadir el caldo de carne y llevarlo a ebullición. Incorporar la pasta y dejar que todo se cocine a fuego lento unos 10 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se absorba.
Añadir la salsa de tomate, el azúcar, la salsa inglesa y el perejil, y revolver.

Llevar a fuego lento y dejar cocinar, revolver constantemente hasta que la pasta se cocine. Por último, servir con queso cheddar rallado y listo.

Espaguetis o Macarrones con mantequilla y MayonesaINGREDIENTES Espaguetis o Macarrones con queso y Mayonesa..

500 g de espaguetis o Macarrones
1 bolsa de 200 g de crema de leche
1 lb de carne molida especial
2 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharadas de mantequilla
Queso rallado al gusto
Mayonesa dos Cucharadas

ELABORACIÓN :

Colocamos la carne previamente cocida en sal y agua, en una sartén para saltear. Le agregamos la salsa de tomate, mantequilla y mayonesa. Cocinamos el espagueti durante 15 minutos, los escurrimos y los mezclamos con la crema de leche. Combinamos el espagueti y la preparación con la carne.

Lo anterior podemos hacerlo de dos formas, servimos la pasta y por encima colocamos la base de la carne y le rallamos el queso por encima, podemos revolver todo, espagueti, carne y queso rallado en un recipiente y servimos de esa manera.

Saborear y disfrutar de estos Macarrones y Espaguetis con Picadillo es toda una delicia..Una manera diferente de disfrutar de estos inigualables platos.

 

Check Also

Pavimento de cocada en tazón

Pavimento de cocada en tazón..

INGREDIENTES : 2 tazas (té) de azúcar granulada 1 coco recién rallado 1 taza (té) …

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.