Recetas Cubanas Recetas Cubanas
INGREDIENTES :
3 Plátanos plátanos machos maduros
650 gramos de carne picada
500 mililitros de salsa boloñesa
3 tomates
250 g de queso para el horneado
1 pizca de orégano
2 dientes de ajo
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
Puré de tomate
ELABORACIÓN :
Primeramente hacemos un buen picadillo con los dientes de ajos, cebolla, sal, pimienta y el puré de tomate , cuando esté medio hacer agregamos la salsa boloñesa.
Cortamos los plátanos machos maduros en rodajas y freímos en aceite. Reservamos..
Para montar la lasaña en un molde para horno comience a poner capas en este orden:
Plátano, picadillo, rodajas de tomate, orégano y queso. Repita esto hasta el momento en que las preparaciones estén completas.
Terminar con una capa gruesa de queso que funda. Horneamos a una temperatura media de 180º. O hasta que vean el queso fundido..
Esta versión de lasaña al final queda muy sabrosa, teniendo en cuenta el sabor dulce del plátano y lo salado del queso y la carne.. Acompañar si lo prefieres con una buena ensalada o con un pedazo de pan..
