Recetas Cubanas Recetas Cubanas
Los Ingredientes que necesitaremos para preparar 2 docenas de colas pequeñas o una grande son: •
1 pimiento verde grande
• 1 cebolla roja
• 10 dientes de ajo
• 1 taza de Vino Seco para cocinar
• 1 cucharada de Vinagre
• 2 cucharaditas de comino molido
• 4 hojas de laurel
• 3 latas de Sopa de tomates (400g cada una) o pasta de tomate si lo prefiere
• 1 cucharada de Azúcar
• Aceite
• Pimienta Negra
• Sal
Las langostas y los mariscos en general son platos que llaman mucha la atención a los Cubanos..El enchilado es un exquisito plato de la tradición culinaria de Cuba que goza de un extraordinario e intenso sabor acompañado de una salsa empalagosa y una agradable textura. Buen provecho..
