Recetas Cubanas Recetas Cubanas
INGREDIENTES :
1 litro de leche
2 tazas de azúcar
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de agua
ELABORACIÓN :
Comenzamos esta rica receta llevando al fuego una olla grande con la leche, azúcar y vainilla. Revolver continuamente hasta que hierva.
Disolvemos el bicarbonato en la taza de agua y agregar a la mezcla de leche. Dejar que alcance nuevamente el hervor. Bajar el fuego al mínimo.
Continuar mezclando por ratos para evitar que se pegue o se queme. Apagar el fuego cuando se torne de color cobrizo y dejar reposar.
Guardar en envases de vidrio esterilizado preferiblemente y guardamos en el resfrigerador..Una receta sabrosa a falta de leche condensada esta es una buena solución..
