Recetas Cubanas Recetas Cubanas
Que ricos son verdad.. Estoy seguro que todos los del grupo ha comido chiviricos.. ¿ O no ? 😋😋😋
INGREDIENTES:
2 tazas de harina de trigo
½ cucharadita de sal
cucharada de azúcar
4 cucharadas de aceite
1 huevo
2 cucharadas de vino seco
agua
aceite para freír
ELABORACIÓN:
Coloque la harina sobre una superficie amplia y abra un hueco en el centro. Añada la sal, el azúcar, el aceite, el huevo y el vino. Mezcle todos los ingredientes y revuelva de forma circular con los dedos hasta formar una masa homogénea.
Añada poco a poco la cantidad de agua necesaria para formar una masa suave. Estará lista cuando no se pegue a los dedos. Amase levemente y déjela reposar alrededor de una hora. Corte pequeñas porciones de la masa y estirela con la ayuda de un rodillo hasta tener un grosor de unos 3 milímetros.
Corte en tiritas y fríalas en aceite caliente. Para su presentación sugerimos polvorearlos con azúcar blanca, también se pueden acompañar con salsa agridulce
