💜 Barrita de pescado empanado. fish steak.. - Recetas Cubanas
lunes , septiembre 26 2022

Barrita de pescado empanado. fish steak..

Barrita de pescado empanado. Recetas CubanasINGREDIENTES :

500 gramos de merluza sin piel ni espinas
6 cucharadas de bechamel
1 huevo, ralladura de limón
sal y pimienta
huevos
pan rallado

ELABORACIÓN:

Barrita de pescado empanado. Recetas CubanasComenzamos picando la carne de merluza, la salpimentamos y la aliñamos con un poco de ralladura de limón. La mezclamos con la bechamel fría y la dejamos reposar en el frio durante una hora.

A continuación formamos varitas largas con las manos y las empanamos pasando primero por el huevo batido, y luego por el pan rallado. Las freímos en aceite caliente hasta que doren..

Esta receta de barritas de merluza frescas y caseras no tiene nada que ver con las congeladas ya que ganan mucho más en sabor. La base de la masa es una buena merluza, a la que le puedes añadir algunas especias y limón para alegrar su paladar.

Estas barritas son una buena opción para un plato único para los niños si las acompañas de una buena ensalada o con el arroz que mas les guste. Sin duda una buena opción para comer pescado..

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