Arroz frito con camarones..

¿ A quien no le gustaría meterle el diente a este arroz frito con camarones ?..Una receta que he visto y que comparto.. Espero les guste..

INGREDIENTES:

1 cda de aceite
1cebolla picadita
3 dientes de ajos
1 cda de jengibre rayado
1 pimiento de cocinar
1 zanahoria rayada
1 poco de mariscos ( camarones, pulpo,etc )
4 tazas de arroz cocido
salsa soja
1 taza de repollo bien picadito
cilantro.
cebollines cortados bien pequeño.
Tortilla:3 Huevos

ELABORACIÓN:

Prepare en una sarten una tortilla fina parecida a un creps o ( pancake ) fino.. Corte en tiras finas.

En un sarten grande u otra vasija y en el aceite caliente sofría la cebolla, los ajos, el pimiento y el jengibre hasta que estén brillosos. Añade la zanahoria rayada y los mariscos, cocine hasta que los mariscos estén cocidos.

Agregue el arroz y salsa soja, mezclando bien hasta que este bien caliente, Agregue el repollo, cebollines y cilantro, mezcle bien y agregue la tortilla picada en tiras…cocine moviendo de 2 a 3 minutos….pruebe la sazón la antes de servir..

RECOMENDACIÓN:

El arroz frito como mejor queda es cuando se hace con arroz de un día anterior..😋😋😋